یک شمع برای برافروخته شدن و حفظ شعله به سه چیز نیاز دارد : سوخت یا همان پارافین ،اکسیژن و گرما ( مثلث احتراق ).
وقتی شما شمعی را خاموش می کنید تنفس شما که حاوی کربن دی اکسید بیشتری هست به شمع برخورد می کند اما باز اکسیژن وجود دارد و روند احتراق پشتیبانی می کند پس شعله چگونه خاموش می شود؟
برای خاموش کردن شعله باید یکی از اضلاع مثلث احتراق را از میان برد زمانی که شما بر شمعی می دمید ، گرما را از فیتیله دور می کنید و شمع به زیر دمای مورد نیاز برای حمایت از احتراق می رسد در نتیجه شعله خاموش خواهد شد.
آزمایش چگونگی خاموش کردن شمع با شیمی
شما مکانیزم خاموش شدن شمع توسط خودتان با عمل دمیدن را متوجه شدید حال می خواهیم در این آزمایش ضلع دیگری از مثلث احتراق را توسط علم شیمی از بین ببریم و شعله را خاموش کنیم.
مواد مورد نیاز
- شمع روشن
- لیوان یا شیشه ای شفاف ( تا افراد بتوانند آن چه در شیشه است را ببینند.)
- جوش شیرین ( بی کربنات سدیم )
- سرکه ( استیک اسید ضعیف )
مراحل آزمایش
- در لیوان یا شیشه ، کمی جوش شیرین و سرکه را به نسبت های برابر باهم مخلوط کنید (برای مثال هرکدام دو قاشق غذا خوری)
- دست خود را روی شیشه بگذارید تا کربن اسید تولید شده از این دو ماده باهم بیش از حد با هوای بیرون مخلوط نشود.
- حال شما آماده اید که شمع را خاموش کنید . به سادگی گاز شیشه رو به روی شمع سرازیر کنید.شعله با گاز نامرئی خاموش شد !!
نتیجه آزمایش
وقتی جوش شیرین و سرکه را با هم مخلوط می کنید ، دی اکسید کربن از هوا سنگین تر است ، بنابراین در انتهای شیشه قرار می گیرد. وقتی گاز را از شیشه روی شمع می ریزید ، این گاز دی اکسید کربن است ، که فرو می رود و هوای (حاوی اکسیژن) اطراف شمع با دی اکسید کربن جا به جا می شود .این عمل باعث کم شدن مقدار یکی از اضلاع احتراق یعنی اکسیژن می شود، در نتیجه شمع نمی تواند شعله خود را حفظ کند و خاموش می شود.
پرسش
- آیا راه دیگری برای خاموش کردن شمع به وسیله کربن دی اکسید سراغ دارید؟
- آیا می توان بدون تماس مستقیم کبریت و فیتیله شمع را روشن کرد؟
پاسخ
- می توانید این ترفند را با استفاده از گاز جمع آوری شده از تصعید یخ خشک (کربن دی اکسید جامد) انجام دهید.
- هنگامی که شمع خاموش شده تا زمانی که بخار موم یا پارافین هنوز درنزدیک فیتیله موجود باشد با روشن کردن کبریت در نزدیکی این بخارات می توانید دوباره شمع را روشن کنید.
